Odmiany białe 

Müller Thurgau – łagodne wino o delikatnym zapachu wanilii i kwitnącego bzu, lekkich
muszkatowych odcieniach w smaku, delikatna kwasowość.

Veltlinské zelené – tradycyjne wino słomkowej barwy o miodowolipowym zapachu
i świeżym korzennym smaku z odcieniami migdałów i pieprzu.

Ryzlink vlašský – przyjemne neutralne wino o delikatnym i subtelnym smaku owocowym
oraz zapachu kwiatów.

Ryzlink  rýnský – eleganckie wino o złocistym odcieniu, pachnące delikatnymi korzennymi
odcieniami kwiatu lipowego, miodu i brzoskwiń.

Rulandské bílé – pełne ekstraktywne wino o harmonijnej kompozycji i kwiatowym
zapachu, uzupełnianym przez bukiet owoców tropikalnych i orzechów laskowych.

Sauvignon – aromatyczne, świeże wino jasnej zielonożółtej barwy o wyraźnym smaku
brzoskwiń czy nawet pokrzyw i pełnym korzennym smaku.

Chardonnay – pełne harmonijne wino o aromacie przypominającym owoce tropikalne,
kuszącym korzennym smaku z odcieniami śmietany i miodu, o większej zawartości kwasów.

Pálava – pełne wino o niższej zawartości kwasów, zwarte, o długo trwającym posmaku
i zapachu róży i wanilii.

Muškát moravský – wino o lżejszym charakterze, kwiatowo-muszkatołowym zapachu,
przyjemnej harmonii, o ile zawiera dostateczną ilość kwasów.

Aurelius – wino nieomal potężne, harmonijne, delikatnie korzenne, ma zapach podobny
do Rieslingu reńskiego, jednak bardziej intensywny, pigwowo-lipowy.

Odmiany czerwone

Svatovavřínecké – aksamitnie delikatne ciemne wino o harmonijnym smaku, pachnące
suszonymi śliwkami lub powidłami, o wyraźnym i pełnym smaku.

Frankovka – wino ognistej barwy, o harmonijnym korzennym smaku,
owocowym bukiecie przypominającym przejrzałe wiśnie z delikatnymi pikantnymi odcieniami.

Zweigeltrebe – pełne wino o przyjemnym zapachu czereśni i owoców jagodowych,
delikatnie korzennym smaku i przyjemnych garbnikach.

Rulandské modré – harmonijne wino o typowym smaku i aromacie drobnych
czerwonych owoców, aksamitne, o przyjemnych garbnikach.

Modrý portugal  – lżejsze wino o przyjemnym smaku, delikatnym zapachu owoców
leśnych, mniej wyrazistej kwasowości i niższej zawartości alkoholu.

André – wino ciemnoczerwonej barwy o zapachu dojrzałych jeżyn, garbniki i kwasy w młodym
winie oraz dojrzała pełność przy dostaczecznej owocowości w winach dojrzałych w butelce.

Cabernet Moravia – wino o aromacie czarnej porzeczki, smaku owocowym i dobrej
strukturze garbników, nadaje się do dojrzewania w butelce